100 gramos de Margarina,1 taza de azùcar,1 taza de Leche,100 gramos deUvas pasas,1 taza de Harina, 1 cucharada de extracto de vainilla,3 huevoss, 500 gramos de auyama(calabaza)sancochada en Agua con una pizca de sal y hecha purè.
MODO DE PREPARACIÓN:
mezclar la margarina con el azùcar hasta conseguir una crema, e irle agregando alternadamente la harina, la auyama, la vainilla,la leche y los huevos. Pase las pasas por un poco de harina y agrèguelas tambièn. Ponga esta mezcla en un molde enharinado y hornee por 30-45 min. Puede s
ervir adornada con chantilly, si lo desea.
rica tortaaaaaaaaaaaaa
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