torta de banano

Ingredientes:

● 1 kg de harina ● 12 huevos ● 1 kg de mantequilla ● 1 kg de azúcar ● ralladura de naranja o limón ● esencia de vainilla o banano ● canela molida ● todo el banano que desee

Preparación:
Ablandar la mantequilla y mezclarla con el azúcar. Agregar la leche, los huevos, la harina y la ralladura. Colocar los bananos en el horno por 2 o 3 minutos en alto. Luego, triturarlos y añadir a la mezcla anterior. Verter en un molde previamente engrasado y dejar en el horno 12 minutos aproximadamente a fuego medio.